Lombo suíno com batata e calda de abacaxi

Olá!!! Depois de algum tempo sem mexer no blog, estou voltando!

Hoje eu fiz de almoço um lombo de porco super delicioso.

Só pra dar água na boca, vejam aí o resultado:

Então, pra quem gostou vai aí a receita:

Ingredientes:

• 500 gramas de lombo suíno
• Tempero de alho e sal a gosto
• 40 gramas de bacon (um pedaço pequeno)
• Meio abacaxi grande ou um pequeno
• 2 copos de água
• 10 batatas miúdas
• 2 colheres de acúcar
• 1 colher de amido de milho

Modo de Preparo:

Coloque o lombo em um recipiente e tempere-o a gosto com alho, sal e o que mais desejar. Coloque um copo de água junto com o tempero para deixar o lombo marinando por mais ou menos uma hora.

Pique o bacon em pequenos cubinhos e reserve.

Descasque o abacaxi, pique em rodelas. Pegue duas rodelas e corte em cubinhos e reserve.

Após o lombo ter marinado, faça furos em forma de cruz na parte que ficará para baixo na forma. Preencha esses furos com o bacon reservado.

Forre uma forma retangular com papel alumínio (isso facilita a lavagem, que é a pior parte). O lado mais brilhante fica para baixo.

Coloque o lombo no meio e as batatas ao redor da forma.

Tampe a forma com papel alumínio. Novamente, com o lado mais brilhante para baixo.
Coloque no forno a 210ºC por uma hora.  Dessa forma, o lombo irá cozinhar.

Após esse tempo, retire o lombo do forno, pique em fatias e coloque rodelas de abacaxi picadas ao meio alternadas com as fatias do lombo.

Volte com a forma para o forno por mais uns 15 - 20 minutos para o lombo dourar. Nessa hora, não tampe a forma com papel alumínio.

Para a calda, pegue o abacaxi picado em cubos, junte em uma panela com um copo de água e o açúcar. Coloque no fogo e deixe ferver. Dissolva a maisena em um pouco de água e deixe engrossar.
Eu prefiro engrossar com maisena para não ter que usar muito açúcar e ficar muito doce, já que é para comer com lombo.

Calda de Abacaxi

E sua receita está pronta! É só servir o lombo com calda e as batatinhas. Para a refeição ficar completa, é só preparar um arroz branco bem soltinho!

Espero que gostem!!!

Pulseiras shambala

Você gosta de pulseiras?

Pois então confira a página mari.lu!!

Todas as pulseiras são confeccionadas com muito amor e carinho, tentando ao máximo agradar a diferentes gostos!!!

A maioria das peças foram produzidas sob encomenda, construídas em conjunto com as clientes. Dessa forma, conseguimos fazer uma peça personalizada e que agrade mais as nossas clientes!

Confira algumas de nossas peças, e não deixe de visitar e curtir a nossa página!!

Cinto em macramê que pode ser usado como pulseira de várias voltas

Caixa Organizadora

Durante uns dias na casa da minha mãe, ela me pediu pra desocupar um guarda-roupas velho dela para doar.

O desafio era guardar algumas coisas que sobrariam depois da "limpeza" sem que ficasse feio, exposto e feio.

Então eu tive a idéia de guardar tudo em caixas organizadoras.

Porém caixa organizadora pronta é muito cara.

Então eu tive a idéia de pegar caixotes de feira, que são mais reforçados, e encapá-los com papel contact.
É muito fácil e sai bem mais em conta que comprar uma caixa organizadora pronta!


Como fazer?


Os materiais usados para confeccionar a caixa são: papel contact, algodão, tesoura 
Para uma caixa de "maracujás selecionados", você precisará de 2,5 metros de papel contact.

Sempre meça o papel contact antes e deixe as peças cortadas.
Na parte destacada do papel vem umas guias de um em um centímetro para o corte sair certinho.

Nunca destaque tudo de uma vez.

Destaque um pedaço, alinhe na peça e comece a colar, utilizando o algodão pra ficar bem lisinho, sem bolhas.

Um pouco de bolha ficará mesmo, pois essas caixas não são perfeitas. Geralmente vem um amassadinho aqui, outro ali!


Como eu comprei material para três caixas, eu pude brincar um pouco com as cores
E o resultado final é este:

Com menos de 20 minutos uma caixa é encapada!

Eu comprei os de cores lisas por R$4,80 o metro, e o listrado por R$6,90 o metro.

Para as três caixas eu gastei R$53,25. Esse é, geralmente, o preço de uma caixa organizadora, que nem sempre é grande e reforçada como essa de feira que eu utilizei.

Caixas de papel A4 também podem ser utilizadas para isso! Nesse caso, você vai precisar de 2 metros de papel contact. O resultado também é ótimo!

Aproveite seu tempo livre para usar a criatividade e reciclar!!!